Качество и безопасность пищевой продукции

Пошаговая стратегия

• Законодательство в области пищевой продукции по странам импортерам

Оперативная информация

• Список лабораторий, осуществляющих исследования в области ветеринарии, качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, семеноводства, карантина и защиты растений (по состоянию на 01.01.2012 г.)
• Список лабораторий Минздрава и Госстандарта, аккредитованных на осуществление исследований по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и показателям безопасности  продовольственном сырье и пищевых продуктах (по состоянию на 01.01.2012 г.)
• Перечень испытательных лабораторий (центров) Республики Беларусь, включенных в единый реестр Таможенного союза
• Перечень лабораторий, наделенных в соответствии с их областями аккредитации правом выдачи государственным и судебным органам заключений о соответствии производимой, экспортируемой и импортируемой продукций требованиям технических нормативных правовых актов
• Перечень лабораторий, наделенных в соответствии с их областями аккредитации правом осуществлять испытания продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения методами испытаний в соответствии с требованиями Решения Комиссии Европейского Союза от 14 августа 2002 года № 2002/657/ЕС
• Дополнение к письму Минсельхозпрода Республики Беларусь от 16.07.2009 г № 09–2/6664 по перечню санитарно-эпидемиологических заключений на молочную продукцию молокоперерабатывающих предприятий Республики Беларусь, которая не будет поставляться   в Российскую Федерацию (для исключения из реестра)
• Перечень СЭЗ на молочную продукцию, которая не будет поставляться с 01.08.2009 г. в Россию из Беларуси
• Оперативные данные о полученных сетификатах в Роспотребнадзоре на продукцию белорусских предприятий
• Ассортмент молочной продукции предприятий Беларуси, представляемых для лабораторных исследований Роспотребнадзора России
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за январь 2023 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за декабрь 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за ноябрь 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за октябрь 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за сентябрь 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за август 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за июль 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за июнь 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за май 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за апрель 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за март 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за февраль 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за январь 2022 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за декабрь 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за ноябрь 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за октябрь 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за сентябрь 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за август 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за июль 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за июнь 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за май 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за апрель 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за март 2021 года  
   (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за февраль 2021 года  
•  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за январь 2021 года
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за декабрь 2020 года  
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за ноябрь 2020 года 
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за октябрь 2020 года 
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за сентябрь 2020 года 
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за июль 2020 года   
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за июнь 2020 года     
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за май 2020 года     
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за апрель 2020 года   
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за март 2020 года   
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за февраль 2020 года  
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за январь 2020 года  
  (по областям)    (по районам) 
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за декабрь 2019 года  
  (по областям)    (по районам)                  
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2018 год
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2017 год
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2016 год
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2015 год
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2014 год
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2013 год
• Качество молока, закупленного у сельскохозяйственных организаций РБ за 2012 год
• Количество сертификатов, полученных подведомственными организациями Минсельхозпрода, внедрившими и сертифицировавшими систему качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями НАССР (с нарастающим итогом по состоянию на 01.04.2015)
• Количество сертификатов, полученных подведомственными организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сертифицировавших систему управления качеством в соответствии с международным стандартом ИСО 9001 (с нарастающим итогом по состоянию на 01.04.2015)
• Количество сертификатов, полученных подведомственными организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сертифицировавших системы менеджмента безопасности пищевых продуктов «Требования к организациям, участвующим в пищевой цепи», соответствующих международным стандартом ИСО 22000 (по состоянию на 01.04.2015)
• Количество сертификатов, полученных подведомственными организацями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сертифицировавшие системы управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001 (по состоянию на 01.04.2015)
• Количество сертификатов, полученных подведомственными организациями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сертифицировавших системы управления окружающей средой в соответствии с требованиями  международного стандарта ИСО 14001 (по состоянию на 01.04.2015)
• Сведения о наличии систем управления в подведомственных организациях Минсельхозпрода (по состоянию на 01.04.2015)

Сопутствующие нормативно-правовые документы

• Закон Республики Беларусь от 29.06.2003г № 217-3 "О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека"
• Постановление Совета Министров Республики Беларусь 26 августа 2004г. № 1023 "Об утверждении Положения о государственном контроле и надзоре за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов в Республике Беларусь"
• Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 27.01.2004г № 79 "Об утверждении Положения о государственном контроле за качеством зерна, муки, крупы, комбикормов"
• Постановление Минсельхозпрода Республики Беларусь от 5.03.2004г № 17 "Об утверждении Инструкции о выдаче сертификатов качества на зерно, муку, крупу, поступающие в республику по импорту и поставляемые на экспорт"
• Постановление Минсельхозпрода РБ, Госстандарта РБ, Минздрава РБ, Минторга РБ от 16.03.2006 г. № 22/12/13/7 "Об утверждении форм бланков удостоверений качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Удостоверения качества и безопасности для плодоовощной продукции
• Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 12.06.2003 г. № 1623 "О некоторых вопросах деятельности рынков"
• Постановление Минторга РБ, Минсельхозпрода РБ, Минздрава РБ, Госстандарта РБ от 7.05.2007 г. № 28/35/38/27 "О подтверждении безопасности и качества товаров при их реализации в розничных торговых объектах, торговых объектах общественного питания, на торговых местах на рынках"
• Отраслевая программа «Качество» Минсельхозпрода на 2007–2010 годы
• Постановление Совета Министров РБ от 15 декабря 2003 года № 1628 "О совершенствовании системы контроля, за содержанием вредных веществ в живых животных и продукции животного происхождения"
• Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ от 09 июля 2004 года № 49 "О некоторых вопросах о существления контроля за содержанием вредных веществ в живых животных и продукции животного происхождения"
• Указание Департамента от 22.04.2021 № 05-17/1270 О движения импортных товаров (грузов) подлежащих ветеринарному контролю (надзору) по причине расхождения реквизитов предприятий

Нормативно-правовые документы

• Надзор качества